Il Maestro Pasticcere Sebatiano Caridi,
Ambassador delle farine Molino
Naldoni, sarà
presente presso il nostro stand al Sigep di Rimini
2025 e
alternerà le demo sull’utilizzo delle farine
per Pasticceria a spazi di
consulenza personalizzata volti a chiarire tutte le domande sul loro
miglior utilizzo.
Studiate per le diverse preparazioni di pasticceria le farine Molino
Naldoni danno vita ad impasti facilmente lavorabili e stabili nel tempo,
ideali per le lavorazioni artigianali.
100% naturali, senza enzimi e
additivi chimici.
tipo ‘0’
W 120
P/L 0,45
Proteine >11%
La farina per biscotti,
crostate e pasta frolla
100% grani italiani
tipo ‘0’
W 250
P/L 0,60
Proteine >12%
La farina per bignè,
ciambelle e pan di Spagna
100% grani italiani