SIGEP - RIMINI
18-22 GENNAIO 2025
HALL D5 STAND 045

Sebastiano Caridi
per Molino Naldoni
al Sigep 2025

Il Maestro Pasticcere Sebatiano Caridi,
Ambassador delle farine Molino Naldoni, sarà
presente presso il nostro stand al Sigep di Rimini
2025 e alternerà le demo sull’utilizzo delle farine
per Pasticceria
a spazi di consulenza personalizzata volti a chiarire tutte le domande sul loro
miglior utilizzo.

Studiate per le diverse preparazioni di pasticceria le farine Molino Naldoni danno vita ad impasti facilmente lavorabili e stabili nel tempo, ideali per le lavorazioni artigianali.
100% naturali, senza enzimi e additivi chimici.

tipo ‘00’

W 440
P/L 0,60
Proteine >16%

La farina per panettoni,
pandori e colombe

tipo ‘0’

W 120
P/L 0,45
Proteine >11%

La farina per biscotti,
crostate e pasta frolla

100% grani italiani

tipo ‘00’

W 350
P/L 0,55
Proteine >14,5%

La farina per croissant,
krapfen e pasta sfoglia

tipo ‘0’

W 250
P/L 0,60
Proteine >12%

La farina per bignè,
ciambelle e pan di Spagna

100% grani italiani